1- En el Admin CP anda a Usergroups > Usergroup Manager
2- Despues selecciona el grupo que quieras y pones editar
3- Donde dice Username HTML Markup pones:
En el primer box: <font color="el color que quieras">
En el segundo box: </font>
Espero que te haya servido, cualquier cosa pregunta.
Saludos.
SenDog.